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青岛最接地气小吃大盘点

2015-06-02   来源:东南山网   作者:青岛吃货  我要评论  我要爆料  热点
美林烤鸡

美林烤鸡

说起味道,我们已经无法找到能够形容一款老式烤鸡表皮以及分子扩散到空气的味道。但是我们深知,肚子里的香菇葱姜所由内而外散发出的味道有可能解释美味的来源。身处昔日闹市却闹中取静。虽然历经二三十年历练,却越发淡定。看来,这便是与沧口大棚子市场共存亡的底气与自信吧。

美林烤鸡地址:永定路市场 大棚子头

鹏仁烧烤

友友牛肉粉

友友牛肉粉 鹏仁烧烤

若是硬把汤面比作女人,那精细的虾仔面、鱼蛋粉则是似水江南的柔润女子。而用料实在的牛肉面则更像是热情似火,大放开朗的北方女子。可怎能二者取其中庸呢?那就当数此家牛肉粉。在口感香浓的同时你总会体会到一丝丝的滑爽之感。

鹏仁烧烤是常食牛肉粉的饕客们必选的搭配吃食,均采用电烤法。其里脊、牛舌可谓一绝。

鹏仁烧烤地址:上海路 九中南校区 市立医院后门旁,友友牛肉粉地址:城阳路 九中南校区 市立医院后门旁

破门羊汤

破门羊汤

这家羊汤小馆子究竟叫什么名字几乎没人知道。没有招牌、没有宣传。甚至,连营不营业都得推一下门才知究竟。所以,的痴人们为她取了一个优雅而亲切的名字:破门儿。

破门羊汤地址:延安三路大桥下 海信桥大转盘旁(近姜太公渔具店)

永安烧烤

永安烧烤

撸串喝酒之余,细细观察老板娘烤肉的技艺:炭火很弱,碳粒很小,肉在炉面上被微微的烘着,燎着。老板娘烤肉的速度很慢,却极其细微。若是下次再去,定要单次少点烤串多次上。不为让老板娘累,只为肉质鲜嫩,更符合永安烧烤的烤肉。

永安烧烤地址:李沧区永安路九号

邹家扒鸡

邹家扒鸡

再来聊聊老店本身,老铺子最起码经历了二十五栽风风雨雨。这还不算上邹大爷年轻时在街边摆摊卖扒鸡的岁月。如若算上邹大爷的师傅,其父亲,那就得数到解放前了。
小店几经风雨但依然红红火火,许多岛城老饕买鸡之后在街边就啃了起来。

邹家扒鸡地址:聊城路92号 九零一小商品城西门对面

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